Исследования показали, что прием щелочной воды на протяжении от 3 до 6 месяцев снижал вплоть до нормальных значений гиперлипидемию, уровень глюкозы крови при сахарном диабете 2 типа легкой степени и регулировал уровень артериального давления. Вода с pH 9,5 и 11,5 проявляет сахароснижающее свойство и антиоксидантное действие, а также улучшает толерантность к глюкозе и сохраняет β-клетки поджелудочной железы.